摩洛哥坐落于非洲大陆，是一个被茫茫大西洋、蔚蓝地中海和广袤撒哈拉包围的国度。风沙滚滚的撒哈拉沙漠，三毛前世的淡淡乡愁，电影里的卡萨布兰卡，地中海边的童话世界，碟中谍5的拍摄地。关于它的赞誉与传说不胜枚举，当我们真正置身于这个国度，呼吸着摩国的人间烟火，才真正感受到其异域的魅力。

踏入这片土地的那一刻，我们此后的生活注定和这个国家有着千丝万缕的“纠葛”，与其谈我们在摩洛哥的生活，不如就谈摩洛哥人自己的生活。在摩洛哥，家庭收入的很大一部分都会用于饮茶消费，因此摩洛哥人常说自己身体的一半是绿茶。摩洛哥虽然盛行饮茶之道，但却并不产茶，全国每年消费的茶叶都依靠进口，98%来自中国，中国绿茶与每一个摩洛哥人的生活息息相关。

在摩洛哥的老城里行走，常常能看到古时的城墙和城门，在漫长的历史里，从它的建筑、瓷砖、地毯、彩绘的玻璃杯到它的烹调和语言，这些都不断地被其他文化影响和同化，在这里不仅能看到混合文化影响的现代建筑和古老建筑，还能随处听见阿拉伯语、法语、英语、西班牙语和柏柏尔语。无论走进摩洛哥人的家庭还是路边的小店，都会嗅到一股茶的清香扑面而来，沁人心脾。摩洛哥人饮茶，不但讲究香气，而且要求极浓、极甜，再往茶杯里投入鲜薄荷，清凉舒心，消散暑气。摩洛哥人在接待客人或亲朋好友时，讲究使用绿茶，中国的绿茶在摩洛哥享有很高的声誉。每逢过年过节，摩洛哥人都得突击购茶，特别喜欢购买中国高等级的绿茶，如同选购节日服装，采购节日其它食品也是如此。在他们的眼里，能花钱买绿茶及用绿茶招待客人的人家，是家境宽裕的象征。

茶由中国通过丝绸之路传入欧洲，传入阿拉伯世界，来到北非摩洛哥。穿越漫长的历史，我们见证着丝绸之路对世界的影响。

——哈桑一世大学访学学生崔玉柯供稿